OmniPage wurde mit meinem Scanner mitgeliefert (Version 9, ist schon einige Zeit her), eine Trail-Version von OmniPage gibt es allerdings nicht, zumindest habe ich keine gefunden. Ansonsten bin ich mit dieser Software recht zufrieden, allerdings komme ich nur selten in die Verlegenheit etwas einscannen zu müssen.
Hier noch ein Link zu OmniPage:
http://www.scansoft.de/omnipage/