WCM Forum

WCM Forum (http://www.wcm.at/forum/index.php)
-   Guru, e-Zitate & Off Topic (http://www.wcm.at/forum/forumdisplay.php?f=15)
-   -   Kokosnuss, sanftes öffnen? (http://www.wcm.at/forum/showthread.php?t=222206)

iG0r 30.08.2007 11:43

Kokosnuss, sanftes öffnen?
 
Habt ihr einen heißen Tipp, wie man eine Kokosnuss relativ sanft öffnen kann? Hab vor das Ding mit der Flex auf zu machen, würde sie gerne sauber aufbekommen.

So wie die halb offene auf diesem Bild:

http://www.exquisine.de/net/fruits/bilder/kokosnuss.jpg

rev.antun 30.08.2007 11:48

http://www.profi-messer.de/arts/Herbertz/E2151236.jpg

mendaxx 30.08.2007 11:52

Also etwas sanfter, als mit der Flex gehts so:
Die Kokosnuss in zwei stabile Plastiksäcke geben und dann mit Schwung gegen eine Betonstufe odgl. schlagen. Praktischerweise löst sich dabei auch meist einiges vom Fruchtfleisch von der Schale.

Außerdem kann man sich so auch gleichzeitig etwas abreagieren :D

Eine andere Möglichkeit wäre, die eingewickelte Nuss mit einem Hammer zu malträtieren.

Baron 30.08.2007 11:55

warum net gleich sprengen :D
Würde es mit einer Band/Kreissäge probiern wenns so schön sein soll

holzi 30.08.2007 12:01

In der Mitte der Kokosnuss befindet sich eine Rille, einfach dort kurz und kräftig mit dem Hammer draufschlagen - die Kokosnuss springt entzwei. Wenns noch nicht offen ist, ein wenig drehen und nochmals draufklopfen. Mit ein wenig Übung funktioniert das wunderbar.

fredf 30.08.2007 12:10

"Kokosnuss
Kokosnüsse sind die Früchte der bis zu 30 m hohen Kokospalme. Ob eine Kokosnuß frisch ist, hört man beim Schütteln. Je mehr Kokosmilch darin plätschert, desto frischer ist die Nuß. Das Öffnen der Kokosnuß geht am besten so: Unter dem "Bart" sind drei Einkerbungen, die man auch Augen nennt. In zwei davon mit Nagel und Hammer ein Loch schlagen. Den Saft herausgießen. Die Milch kann frisch getrunken werden. Dann die Nuß rundherum mit dem Hammer leicht beklopfen, bis sich das Fleisch vom Kern löst. Mit einem festen Schlag jetzt die Schale öffnen und die Kokosnuß herausholen. Das weiße Fleisch kann frisch gegessen werden, oder aber es wird geraspelt und so weiterverarbeitet."

oder mit nem Eisensägeblatt

iG0r 30.08.2007 12:25

Obst mit Action :-)

Ich werd es mal mit dem Hammer versuchen, hab ja paar Nüsse gekauft :D

Baron 30.08.2007 12:35

Zitat:

Original geschrieben von iG0r
Obst mit Action :-)

Ich werd es mal mit dem Hammer versuchen, hab ja paar Nüsse gekauft :D

Da verbratest mehr Kalorien als du kriegst- ist wohl eher was für die "schlanke Linie" ;)

iG0r 30.08.2007 15:50

Was sehr einfach zu öffnen. Nach den Löchern war der Saft auch schon raus, rund ein viertel Liter. Wusste garnicht das die so leicht aufgehen. War wirklich nur bischen klopfen an der oben ringsrum laufenden Kerbe, und schon konnte man den Kopf schön und ohne Zerstörung abtrennen.

Ich bin für Gewalt an Obst :D

oitt 30.08.2007 16:34

aber vorsicht!
die wirklich harten nüsse mußt sanft streicheln so lange bis sie willig sind :D ;)


Alle Zeitangaben in WEZ +2. Es ist jetzt 11:05 Uhr.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
© 2009 FSL Verlag