Ein Hoch auf die früheren "Iraker"
 

Die ältesten nachweisbaren Überlieferungen für das Bierbrauen datieren etwa aus dem 4. Jahrtausend vor Christi Geburt aus dem Lande der Sumerer.

Das Land der Sumerer umfaßte das südliche Mesopotamien (auch Zweistromland genannt - zwischen Euphrat und Tigris gelegen). Durch einen Zufall entdeckten die Sumerer den Gärungsprozeß. Was sich damals genau zugetragen hat, weiß heutzutage natürlich niemand mehr genau, aber es könnte sein, daß ein einfaches Stück Brot naß geworden ist und schlicht vergessen wurde. Nach kurzer Zeit begann das Brot zu gären und somit entstand ein "berauschender" Brei. Die Sumerer verstanden es, diesen Prozeß zu wiederholen und brauten somit als vermutlich erstes Kulturvolk dieser Erde Bier. Sie hatten ein "göttliches Getränk" entdeckt, welches sie ihren Göttern als Opfer darboten.
:bier:

...wir hatten doch schon lange keinen Bier-Thread mehr... ;)

Frauen waren vermutlich die ersten "Bierbrauer", denn Bier wird ebenso wie Brot aus Getreide hergestellt, und Brot backen war die Domäne der Frauen. Wie so manche wichtige Entdeckung der Menschheit verdanken wir auch die Entstehung des Bieres wahrscheinlich einem Zufall.
Die Erfindung des Urbieres wird einer Hausfrau vor 6000 Jahren zugeschrieben. Als ihr Brotteig viel zu dünn geriet und ihn verärgert im Regen stehen liess, brachte sie einen Gärungsprozess in Gang, aus dem das Endergebnis Bier resultierte.

Bereits die Sumerer und Babylonier liebten das Bier. Bier war Zahlungsmittel, über deren Herstellung gab es Bestimmungen.

lg
cin

quoting bender in futurama season 5: " You can brew your own beer???"

eine der besten folgen .... da zerpeckt man sich nur

damals waren halt bessere Zeiten, aber die Frauen heutzutage... ;) :hehe:

:lol: :lol: :lol: :lol:

tja da müsst schon irgendein Uncle bens fertiggericht geben oder so ;)

Kann durchaus eine Frau gewesen sein, dort gibts ja keine Blondinen :roflmao: :hehe: :laola:

Frührer (v.Chr. und auch im Mittelalter) war BIER ein (Durstlöscher)-Getränk, es wurde unter anderem auch ohne bzw. mit leichtem Alk getrunken.
Als dann unsere Braukunst begann, - "edle" (Alk)-BIERE auf den Markt kahmen, war die weibl. Küchenkunst *wahrscheinlich* leider zu gering... :D

frauen werden auch heute wieder wichtiger...

http://orf.at/ticker/120311.html?tmp=1851

:hehe::D

:lol:

bah so ein blöder affe *andenkopfgreif*