Nachtrag:

Die zweite Frage am Beginn blieb noch unbeantwortet, hier aber die Lösung:

Ein <scriptname> erstellen mit folgendem Inhalt:
1. Zeile: xxi\ (wobei xx für die Zeilennummer steht)
2. Zeile: <text der eingefügt werden soll>

Ausführen mit:

sed -f <scriptname> <sourcefile> <destinationfile>

Eine Wiederholung der Zeilen 1 und 2 ist natürlich möglich.
Parameter:
i\ - fügt vor der Zeile den Text ein
a\ - fügt nach der Zeile den Text ein